雪虫が舞う余市へ
- 2010/11/24(Wed) -
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小樽をあとにして、向かったのが余市です余市といえば、なんといってもニッカウヰスキーの余市蒸溜所が有名で、nao.の目的も勿論そこ
この余市蒸溜所は日本ウイスキーの父と言われ竹鶴政孝が1934年に、ニッカウヰスキー第一蒸溜所として建設されたそうです現在も勿論稼動しているので、ウイスキーに詳しい方やそうでない方には、ウイスキーを知るきっかけとして最適な場所なわけ
蒸溜所見学は無料で、ガイド付きとガイドなしを選べますが、せっかくなので、ガイド付きで見学~余市蒸溜所は世界で唯一の石炭焚き蒸溜らしく、nao.が訪れた時にたまたま火入れをしていて、蒸溜の様子を見ることができましたエントランスに銅製のポットスチルがドーンとある「ウイスキー館」、ニッカウヰスキーの創業者 竹鶴政孝とその妻 リタとの軌跡を見れる「ニッカ館」と歴史そのものを見ることができ、感動モノですそして最後は、お楽しみの試飲無料試飲は『余市10年』『竹鶴12年』『アップルワイン』の三種で、「ウイスキー館」にある「ウイスキー倶楽部」では有料(格安)で、高価ウイスキーを飲めます
全体的にかなり急ぎ足で見て回っちゃいましたが、なかなか面白かったですガイドさんも親切だったしねもし機会があれば、ウイスキーづくりもできるらしいので、やってみたいな

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