nao.の魅惑のオムライス『香味屋 根岸本店』 

101017_2004511.jpg品名:オムライス 2000円
卵:正統派スタイル
ライス:チキンライス
ソース:なし
好み:

今回のnao.の魅惑のオムライスは、もちろん「香味屋」ですオムライスは大きく分けると、ライスを卵で巻いた正統的なスタイルと、卵をフワトロにしたトロトロスタイルがあります近年はトロトロスタイルが多くなっているようですが、この「香味屋」では、老舗らしく正統派スタイルでした
運ばれたオムライスは、「作り物じゃないの?」って思うほどキレイで、卵に焦げ一つありません卵の表面はきっちりと焼かれ、ライスに接する側はトロッとして巻かれたライスは、とても具が大きいチキンライスで、卵の甘みとチキンライスのほのかな酸味が絶妙のオムライスでしたただ何故か、ソースがないネットで見るとデミグラスソースが別にくるという話もあるし、ソースがないという話もある確かになくてもおいしいけど、「香味屋」のデミグラスソースをかけて味わいたかったな

香味屋 根岸本店
東京都台東区根岸3-18-18
03-3873-2116
洋食 / 入谷駅鶯谷駅三ノ輪駅

夜総合点★★★★ 4.0


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