nao.の神のグラス『Volney 2003 Domaine Michel Lafarge』 

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さて、どんなワインにするか。。友達はブルゴーニュの赤が飲みたいってことで、ソムリエであり、バーテンダーでもある五木田さんが奥から10本くらい出してくれて、友達がインプレッションで選んだのが、この『Volney 2003 Domaine Michel Lafarge』(ヴォルネイ 2003 ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュ)です
後々、調べてみるとこのミシェル・ラファルジュは、自然体に徹したワインづくりを行う伝統ある生産者らしいまあウンチクは置いといて。。。味わいは絹のような滑らかな口当たり、酸は弱めで、とても飲みやすい一杯でした

GRAND CAVE
横浜市中区石川町3-104-2 B-102
045-671-9969

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