nao.の珠玉のスイーツ『トリュフィーヌ』-ミラヴィルインパクト-
- 2010/05/16(Sun) -
100504_1622181.jpg
今回は、本格的なスイーツ巡りまずは以前、お友達と行った銀座のマロニエゲートにある「ミラヴィルインパクト」このお店は、スイーツのみで構成されているコースがとってもお得なのですが、今回はアラカルトでで、選んだのがこのお店のスペシャリテの『トリュフィーヌ』
多少混んでいても、スイーツはライブで作っているので、(とっても忙しいそうですが)見ていて、飽きないのがポイントだから座るなら、是非カウンターをオススメします
出されたプレートの中央にある黒いのは、ガナッシュときざんだ黒トリュフ、マロングラッセをアーモンドクリームで包み、さらにパイ生地で包んで焼き上げたチョコレートパイで、その上からコニャックとトリュフで香りづけしたアングレーズソースをかけて戴きます味わいは…なかなかビターな大人のスイーツで、香りからもトリュフの存在感が感じられる逸品トリュフ好きなら、是非食べてみて

ミラヴィルインパクト
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 10F
03-5524-0417
フレンチ / 銀座一丁目駅有楽町駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


ブログランキング参加中ですよかったら、お願いしまーす

人気ブログランキング【ブログの殿堂】 ブログランキング にほんブログ村 グルメブログへ

スポンサーサイト
この記事のURL | 珠玉のスイーツ | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<nao.の珠玉のスイーツ『スーパーイチゴショートケーキ』-パティスリー SATSUKI- | メイン | とりあえず聴いてみて>>
コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://lovehappydays.blog54.fc2.com/tb.php/849-06ea3f45
| メイン |