nao.の極みの一杯『日の出らーめん』
- 2010/04/28(Wed) -
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今回のnao.の極みの一杯は、前から気になっていた日の出町にある「日の出らーめん」です馬券場のすぐ隣にあるこのお店のウリは、なんといっても超濃厚なスープと太さ5ミリもある極太麺しかもスープの濃度は三段階あって、あの石神秀幸さんの著書で紹介されているラーメンの中で、断トツNo.1の濃度らしいです
なかなかジャンクな雰囲気の店内に入り、オススメの『剛つけ麺』をオーダーほどなくして出されたのがコレです麺は確かに極太で、今まで食べたつけ麺の中でもかなり印象的なワイルドな噛みごたえ、そしてつけ汁は臭みなどはなく、食べた後も唇に膜が張るくらいの濃厚さしっとりしたチャーシューは柔らかく、スープの中に入れれば、脂がとけてジューシーになり、おいしいっつけ麺の他にも鶏白湯スープの『鶏こく麺』や汁なしの『ガッツ麺』など多種多様の味があり、さらには期間限定ラーメンなどあり、色々と楽しめそうな男っぽいラーメン店です

日の出らーめん
横浜市中区宮川町3-63-3
045-261-1728
ラーメン / 日ノ出町駅桜木町駅関内駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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