nao.のたまに行くならこんな店~幸福のシチュー~『ヨシカミ』
- 2010/04/12(Mon) -
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先日、会社の方と久々に浅草に行くことになり、なかなか行く機会がなかった「うますぎて申し訳ないス!」でお馴染みのお店、「ヨシカミ」に行ってきましたここは昭和26年(1951年)12月末にわずか10席のオープンカウンター式の店として誕生し、大戦終了後の復興期や朝鮮戦争による好景気の時期を生き抜いた老舗洋食店キャッチフレーズの「旨すぎて申し訳ないス!」は、コックのマークと共に昭和35年 (1960年)頃より、一つは「下町の洒落」として、もう一つは我々調理人の 「ここまで口に出したからにはそれなりの料理を」という戒めとしているそうです
さてさて、そんな老舗洋食店で、何を食べるか…限定メニューである『ハヤシライス』は押さえておきたいし、老舗の『オムライス』も気になる、また洋食の花形である『ビーフシチュー』もいいなぁとか思ってましたが、ハヤシライスのとこに「シチューソースを使ってるため…」って書いてあるのを発見し、「なら、シチューでいいや」ってことで、オーダーは『タンシチュー』『オムライス』です
店内は厨房をぐるりと囲むカウンターにテーブル席、そして厨房の裏側に別棟のカウンターとテーブル席あり、今回はその別棟のカウンターに座りました程なくして、出された『タンシチュー』がコレ厚さ1センチ弱のタンが二枚と付け合わせにマッシュルーム、ニンジン、フライドポテト、インゲンという老舗らしい感じ味わいは、「厳選洋食さくらい」のような酸味はなく、濃厚なデミグラスでもどこか懐かしい感じがし、nao.好みの味わいでした

nao.好み ★★★

ヨシカミ
東京都台東区浅草1-41-4 六区ブロードウェイ
03-3841-1802
洋食 / 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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