nao.の極みの一杯『ラーメン 凪 #2』 

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今回のnao.の極みの一杯は、以前、日比谷パティオで開催されていた「大つけ麺博」で食べたつけ麺をもう一度!ってことで、新宿にある「ラーメン 凪」にやってきました「ラーメン 凪」は店舗によって、ラーメンの種類が違いますが、この新宿店は『煮干しラーメン』が食べれます
この「ラーメン 凪」がある場所が、新宿ゴールデン街というキレイな通りではないのだけど、なんとも味のあるところ以前、TBS系で放送していた「深夜食堂」があってもおかしくないような感じそんな中にある「ラーメン 凪」もまた味のあるお店で、すごく狭く急な階段をあがると。。。うん、やはり狭い(笑)今まで行ったお店の中で、一番狭いかも
さて、オーダーは寒くなってきたからラーメンでもよかったのですが、味玉やチャーシューなどが入ってる『特製つけ麺』にしましたちょっと見にくいですが、出されたのがコレつけダレは魚介豚骨に比べて、パンチはやや欠けるけど、煮干しが香りそしてnao.的には、ここの麺が好きコシが強いってだけでなく、モチモチとしてておいしいまたワンタンの皮みたいなモノ(麺の刺身)も入っていて、異なる食感と喉越しがいいサイドメニューも、『麺の刺身』や『餃子」』どありますが、何しろ狭いので、ゆっくりとできない感じというのが難点かなまあ、新宿ゴールデン街という立地を考えれば、良くも悪くも味のあるお店でした

ラーメン 凪 新宿店
東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F
03-3205-1925

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