nao.の極みの一杯『無鉄砲つけ麺 無心』
- 2009/11/01(Sun) -
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さて、帰るかなって思ったのですがー、もう一軒っ今回の「大つけ麺博」には、関東圏以外からの出店もあって、今じゃないと食べれないかなって思って、選んだお店は、「無鉄砲つけ麺 無心」です
ここは「無鉄砲」という、関西を拠点にしてる超濃厚トンコツスープがウリの大人気店のつけ麺専門店だそうです関東に支店は、今のところなく、なんでも箸が立つくらい濃厚なスープが話題らしいそんなお店のつけダレは、明らかに他店と濃度が違うっドロリとしたゲル状のつけダレで、スープ割にしないと飲めないくらいの濃さ麺と絡めれば、インパクトは大です最近のつけ麺は、豚骨+魚介っていうのが多い中、ストレートに豚骨を味わえ、斬新な感じがしました都内でも十分通用する味だと思います

無鉄砲つけ麺 無心
日比谷パティオ会場 (10/28まで)

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