nao.の珠玉のスイーツ『苺のプレミアムショートケーキ』-Bon Sweets & Smile-
- 2009/10/08(Thu) -
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先日、念願だった恵比寿と広尾の真ん中にあるスイーツ店「Bon Sweets & Smile」に行ってきました~実は去年の夏に訪問したのですが、貸し切りの為に食べれなかったお店ここはスイーツだけでなく、「スイーツとお酒とのマリアージュ」を楽しめ、その幅は和洋亜に広がります
店内は1階にスタンディングバーがあり、2階には写真のようなゆったりとした空間ですそんな中で、今回戴いたのが王道の『苺のプレミアムショートケーキ』とマリアージュするお酒は『カヴァ・カステルブランチ・ブリュット』黄身まで白い卵「ピュアホワイト」を使い、見た目だけでなく、中の生地まで真っ白でスライスされた苺もたっぷりで、かなりの大きさ生クリームがたっぷりで、しつこいと思われるかもしれませんが、全然甘くないので、ペロリと食べれちゃいますそしてマリアージュしてるカヴァは、スペインを代表するスパーリングワインで、味わいが辛口なので、一気に口の中が爽やかになり、またケーキを楽しめるってわけ
ケーキも雰囲気も想像以上に素晴らしく、是非また違うケーキや普通の食事も楽しみたいお店でした

Bon Sweets & Smile
東京都渋谷区恵比寿2-24-9
03-3447-1063
カフェ / 広尾駅恵比寿駅

昼総合点★★★★ 4.0


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