nao.のたまに行くならこんな店『杉作』
- 2009/08/11(Tue) -
sugisaku3.jpg今日は久々に映画を観に川崎にやってきました上映時間まで時間があるので、遅ランチ~で、nao.が選んだのが、駅から直結してるミューザ川崎にある牛タン専門店「杉作」です川崎で牛タンといえば、「杉作」と「八たん」と言われるくらい有名らしい

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店内は炭火のあるカウンターに、テーブル席と食堂のような造り仙台の「太助」というお店で修業されたそうで、店内にもさりげなく仙台ゆかりの品がありますさて、オーダーは『牛タン定食』炭火で、じっくり焼かれた熟成牛タンがコレっなかなかの厚みがある牛タンは、歯ごたえがある食感(固い)ですが、細かく切れ目が入っているので、気になりません塩加減も絶妙で、おいしい白髪ネギがたっぷり入ったテールスープも絶品値段もリーズナブルだし、気兼ねなく本場仙台の味が楽しめるお店です

杉作
川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎1F
044-544-9970
牛タン / 川崎駅京急川崎駅八丁畷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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