nao.の神のグラス『Irish Coffee』-The Bar CASABLANCA-
- 2009/05/15(Fri) -
caasablanca1.jpg『Irish Coffee』
アイリッシュウイスキー 30ml
ザラメ 1tsp
ホットコーヒー 適量
生クリーム 適量


今夜は春なのに異様に寒いそんな夜に戴くThe Bar CASABLANCAでの一杯は、Irish Coffeeですこれはアイルランドの空港ラウンジに勤めるバーテンダー ジョー・シェリダンが、乗客の冷えた身体を温めてあげたいという思いで、1942年に作りあげたカクテルなんです
ここThe Bar CASABLANCAでは、コーヒー豆からサイフォンで煎れるので、オーダーが入るとバー中にコーヒーのいい香りが立ち込めます味わいは。。あまりウイスキーが全面に出ていなく、ブラックコーヒーを飲んでいるような感じですフロートされた生クリームで、少しマイルドになるので、ブラックが苦手な方も

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79 B1
045-681-5723

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