nao.の神のグラス『Strawberry Caipirinha』-The Bar CASABLANCA- 

casablanca2_20081231070514.jpg『Strawberry Caipirinha』
カシャーサ51 45ml
イチゴ 数粒
砂糖 1~2tsp

続いて戴いたのが、イチゴの登場を待っていた一杯、Strawberry Caipirinhaです以前、戴いたカイピリーニャはスタンダードレシピだったので、ライムでしたが、今回はイチゴを使って戴きましたベースであるピンガは、サトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られるブラジルの国民酒ですピンガは酸味のあるフルーツとの相性がいいので、「きっとイチゴでもおいしいにちがいない」と思ってたわけさて、味わいは。。。予想以上においしいイチゴを潰すので、見た目がちょっとってのもありますが、スプーンでイチゴとクラッシュアイスを食べてると、かき氷感覚です(笑)片野さんもおっしゃってましたが、イチゴの品種で、味が変わるカクテルですね

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79 B1
045-681-5723

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2 Comments

chun  

Re: nao.の神のグラス『Strawberry Caipirinha』-The Bar CASABLANCA-

イチゴでカイピリーニャって飲んだことが無いですがかなりおいしそうですね。
横浜のBar、一度伺いたいものです。

2009/01/25 (Sun) 01:27 | EDIT | REPLY |   

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2009/01/25 (Sun) 06:22 | REPLY |   

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