2008年08月22日 03:36
『白州12年 Mint Julep』白州12年 60ml
砂糖 1tsp
ミントの葉
水 適量
『BAR 酒仙堂』での〆の一杯は、最近お気に入りのシングルモルト「白州12年」を使って、Mint Julepです
ミントジュレップは以前ご紹介したように、ケンタッキーダービーの公式カクテルで、ハイボールと同じように夏に味わうウイスキーベースとしては、とても爽やかなカクテルの一つです
大量のミントとたっぷりめのクラッシュアイスが清涼感を出し、見た目からして、涼しげ
味わいは。。。森林を思わせる白州の香りはそのままで、ハイボールよりも爽やかで飲みやすい
「ミントジュレップを白州で
」とオーダーした時は、樋渡さんも「え？」って感じでしたが、かなりおいしいですよ
今度は白州のラスティネイルも飲んでみたいな
BAR 酒仙堂東京都中央区銀座6丁目12-17 錦光ビルＢ1Ｆ
03-5537-0264
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