『Algonqin』
ライウイスキー 30ml
スイートベルモット 15ml
パイナップルジュース 15ml

今回のnao.の神のグラスは、以前リンクして戴いてる倖成さんのコメントにあったカクテル『Algonqin』ですこのカクテル名はアメリカ北東部のインディアン部族の名前で、NYのアルゴンクィンホテルのオリジナルカクテルなんです日本のカクテルブックの多くは、ドライベルモットを使用と書かれているそうですが、アルゴンクィンホテルのブルーバーではスイートベルモットを使用しているそうなので、今回はスイートベルモットを使って戴きました
さて、味わいは。。。一口目はパイナップルの香りや甘みなどが際立ち、フィニッシュになるにつれライウイスキーの苦みがするカクテルでしたライウイスキーはあまりクセのないものを、パイナップルジュースはフレッシュを使って戴いたのですが、なかなかクセのある大人の味わいです（逆を言えば、ライウイスキーをクセのあるものを、ベルモットをドライ、パイナップルジュースをふつーのやつにしたら、かなり飲みずらいかも）

The Bar CASABLANCA
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