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nao.の珠玉のスイーツ「ローズマリーハニー & ピスタチオ」~GELATERIA SANTi~
- 2024/02/25(Sun) -
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旅するジェラート/GELATERIA SANTi

鎌倉に来たら、ふらりと立ち寄るジェラート専門店「GELATERIA SANTi」。ジェラティエーレ・松本 純子さんが拘るのは湘南という土地で作られた食材と世界を旅して得たアイデア。それらをジェラートに込めており、旬を感じるフレーバーやワクワク感が生まれています。

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店舗は御成通りから路地に入った所にあるノスタルジーな外観のお店。店頭にあるメニューボードを見ると、食べてみたかった『かぼちゃ』はなかったのですが、ジェラートワールドツアー全国2位を受賞という『ローズマリーハニー』にやっと出逢えました。


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ローズマリーハニー & ピスタチオ
『ローズマリーハニー』は口に入れた瞬間にローズマリーの香りが華やぎ、追いかけるようにハチミツの優しい甘味が広がります。ハチミツも鎌倉産のものだそうで、季節によって変えているそうです。次に出逢えたら、味わいも変わっているかもしれません。
『ピスタチオ』はイラン産の「スーパーグリーン」という品種を自家ローストして使っているというジェラート。ザラリとしたピスタチオの粒感も感じられて、美味しい。

GELATERIA SANTi
神奈川県鎌倉市御成町2-14
ジェラート・アイスクリーム / 鎌倉駅和田塚駅由比ケ浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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