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nao.の珠玉のスイーツ「Last Christmas」~DEL'IMMO TOKYO CAFE 大丸東京店~
- 2023/12/04(Mon) -
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11/14〜12/25までオンメニューとなっている期間限定パフェの『Last Christmas』を味わいにやってきたのは、東京大丸にある「DEL'IMMO TOKYO CAFE 大丸東京店」です。

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チョコレートに魅せられたショコラティエ江口 和明さんが手がけるパティスリーには、この『Last Christmas』の他にも和栗を使った『WAGURI』や『ピスタチオホリック』などの人気のパフェを供しており、各店舗毎に限定アイテムが多くあるので、色々と見逃せないパティスリーのひとつです。


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Last Christmas
下から構成は…ロイヤルベリーコンフイ、フレーズクランチ、クランプル、バールクラッカンベリー、ピスタチオアイス、ロイヤルベリーアイス、ルビーベリーチョコレートクリーム、ビスタチオ、クリスタルシュレ、ラズベリー、苺、ミント、赤スグリ、ノエルチョコレート、ロイヤルベリーショコラ、別添えショコラソース。

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食べ始めはロイヤルベリーアイスと苺・ラズベリー・赤スグリで甘酸っぱい味わい。ピスタチオアイスが顔出したタイミングで、別添えのショコラソースをかければ、一気にチョコレートの甘味で幸せに満たされます。食べ進めると、また甘酸っぱさではない甘味を強調した苺感が強くなり、苺×ピスタチオ×ショコラが織りなすストーリー制もあり、味わいの変化も素晴らしい。

DEL'IMMO TOKYO CAFE 大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 4F
03-6551-2525
カフェ / 東京駅日本橋駅京橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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