nao.のたまに行くならこんな店 「MONICA」
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- 2023/04/10(Mon) -
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![]() 表参道にあるジビエで有名なフレンチレストラン「LATURE」の隣にあり、その「LATURE」から生まれたパン店が「MONICA」です。月一で通わせていただいてる「EQUALLY」のすぐそばにあるので、何度か覗いたことがありますが、今回「新宿伊勢丹フランス展2023」にも出展されていたので、初購入。 ![]() 猪ソーセージパン 明らかに豚とは違う旨味があり、美味しい。冷めていても美味しかったですが、ソーセージが焼き立てだと更に美味しいのだろうなぁと考えてしまいます。 ![]() パテドカンパーニュバーガー♡ 単体でも美味しいパテドカンパーニュをコルニッションとシュークルートの酸味がより旨味を引き立てており、その濃厚な旨味を受け止めているパンも美味しい。 ![]() 海老フライのヴィエノワ 見た目に惹かれて、ついつい買ってしまった「MONICA」でも高額なパン。それもそのはずな特大海老フライを丸々一本挟んだもの。別添えの特製タルタルソースをかけて食べれば、夢のような味わい。 特に印象的だったのが、『パテドカンパーニュバーガー』。ひと言にパテドカンパーニュといっても、猪や鴨など様々な肉で作れるので、色々と味わいが変化して楽しみが増えそう。今回は惣菜パンしか買いませんでしたが、店舗にも行ってデニッシュのようなデザートパンも食べてみたいです。
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