nao.の珠玉のスイーツ「大人の苺パフェ」-ル・パルフェ 馬車道-
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- 2022/03/23(Wed) -
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![]() 現在オンメニューしている3種類の苺パフェの2つ目を食べにやってきたのは、馬車道にある「ル・パルフェ 馬車道店」です。前回は『苺のショートケーキなパフェ』を食べたので、今回は『大人の苺パフェ』にしました。 ![]() ![]() 構成は…苺リキュール・紅ほっぺ・生クリーム・バニラアイス・紅ほっぺカット・自家製苺のソルベ・マスカルポーネクリーム・紅ほっぺが浮かんだシャンパンジュレ。仕上げに目の前で苺リキュールをかけられます。 形の良い大きな紅ほっぺがとても綺麗に盛られており、苺リキュールをかけることで味わいも更に濃くなり、濃厚な生クリームとバニラアイスの中で、自家製苺のソルベの爽やかな酸味が感じられる、まさに苺尽くしの王道のパフェ。『苺ショートケーキなパフェ』よりもより苺を食べている感が強く、実に好みのパフェでした。
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