nao.の神のグラス「宮崎マンゴー Champagne Style」-CASABLANCA 片野酒類販売-
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- 2018/08/19(Sun) -
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最後のグラスは、ちょっとラグジュアリーにシャンパンベースのカクテルをオーダー。どのフルーツでも出来るのだろうけど、私が選んだのは『宮崎マンゴー』。夏を代表する高級フルーツの1つで、甘酸っぱくどこか異国の地を感じさせる味わいは大好きです。
![]() 包丁がするりと入っていく完熟した『宮崎マンゴー』を半分くらいブレンダーにかけてから、シャンパンを注いでバースプーンを上下に1回。 グラスから立ち込めるマンゴーの妖艶な香りが素晴らしく、シャンパンとの相性もいい。爽やかなシャンパンベースのカクテルは、やはり夏に似合う気がします。定番の夏フルーツの西瓜もきっと美味しいはず。夏の間にいただいてみたい。
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