nao.の誘惑のカレー『牛すじカレーごはん』-BROWNIE-
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- 2017/10/03(Tue) -
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末広町から秋葉原方面に歩いていくと、ラーメン店やカレー店の激戦区の中で、ひっそりとした雰囲気のお店が一つ。それがここ「BROWNIE」です。
![]() 外観から醸し出すウッディな雰囲気は店内にも確りとあり、厨房に弧を描くようなカウンターがあります。店の外にはメニューが貼られており、ここもカレー店には間違えないですが、ちょっと注目すべきとこは『牛すじ』です。カレーの他には『ハヤシライス』や『ベトナム風~』もありますが、はじめましてなので『牛すじカレーごはん』を注文。14時まではオムレツなどをトッピングも可能なようで、14時以降はライスをピラフに変えることもできるみたい。でもまずはデフォルトで楽しみましょう。 ![]() 注文毎に店主が小さい鍋にカレーを温め、ハサミで牛すじを食べやすい大きさにチョキチョキと切り、仕上げにスパイスを振りかけて供されます。 見た目は褐色というよりは赤っぽくて、トマトを使っているのかな?という感じ。サラリとしたルウの辛さはさほど感じずに食べやすく、特筆すべきとこはなんと言っても、看板の『牛すじ』。『牛すじ』は、隣にあるすき焼きで有名な「いし橋」を営んでいる「石橋牛肉店」のものだそうで、トゥルットゥルッな食感で美味しい。しかもかなりの量が入っているので、どこを掬って食べてもトゥルットゥルッ『牛すじ』を楽しめます。名前だけ知っていたので、飛び込みで入りましたが、なかなか美味しくて、色々とカスタマイズしてみたいカレーです。
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