nao.のたまに行くならこんな店「牛舎」
- 2017/05/08(Mon) -
YJで連載しているふなつかずき先生の「妖怪少女-モンスガ-」の新刊が4/19に発売されました。そう、もう恒例となっている作品で主人公達が食べている料理を実際に食べることができるコラボイベントが今回も開催されています。そのお店は末広町にある「牛舎」で、12巻の52ページに描かれている『ハンバーグ』を食べることできます。
元々、このお店は有名グルメブロガーさんをはじめ、各メディアにも紹介されているほどに『ハンバーグ』で有名なのですが、今回のコラボではあまりの人気ぶりに店主が封印したという柚子胡椒ソースで味わうことができるらしい。

末広町駅から歩くこと数分。アキバも近いことから、通りにも人が多くて、近所にあるカレー店やラーメン店などはかなり混んでいます。二階にある入口から店内に入ると、やはりここも混んでいて、昼過ぎなのにほぼ満席。運良く空いていた個室っぽい席に通されて、コラボメニューである『特製モンスガハンバーグ』を注文です。

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実食

「お待たせしましたぁ」
と、鉄板の上にジュージューと音を立てて、『特製モンスガハンバーグ』の登場!畜産関係者もオススメするこのお店のハンバーグは牛と豚の合挽きではなくて、和牛100%のハンバーグだそうです。また珍しくも注文の際に焼き加減も選ぶことができ、今回は店員さんオススメのミディアムレアにしてみました。

食べてみる。
「‼︎」
作品中も「肉汁、旨っ!」と言っていましたが、まさにコレ!中心部はとろけるような食感は、和牛100%の証。そして、コラボの目玉の柚子胡椒ソース。コレが素晴らしく、美味しい。さっぱりとしながらも確りとした味わいは、肉を引き立てます。販売していたら、買って帰りたいほどのソースです。
デフォルトソースだと5種あり、ペッパーソースがオススメらしい。またハンバーグのサイズも最高500グラムまで増やすことができて、この味わいのハンバーグならば、まるで飲むように食べることが出来そうです(笑)

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コラボイベントは5/19までですが、デフォルトソースも気になるので、また食べに行きたいです。

牛舎
東京都千代田区外神田6-5-9
03-6803-0529
ハンバーグ / 末広町駅湯島駅上野広小路駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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