nao.の大人のバーガー『ロータスルートバーガー』-JAFFE JOFFER- 

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今月のマンスリーバーガーにギリギリで滑り込んだのは、いつもの「JAFFE JOFFER」。今月は歴代マンスリーの中でもかなりの異質なバーガーで、なんと和とのコラボの『ロータスルートバーガー』。その和とは、ふろふき大根とレンコンのキンピラ。「あ、合うのか?」と思いつつも、実食です。

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まずは、その高さに驚きます。間違えなく、最高の高さ。この手のバーガーを食べる際に儀式とも言える上からギュッがあまり通じない(笑)バーガー袋にやっとねじ込み、かぶりつきます。

「あ、意外と合う」

これが率直な感想。大根はじゅわりとジュースが染み出して、美味しい。そしてレンコンのキンピラはシャキシャキとした食感が楽しく、オニオンフライよりも面白い。ただちょっと味付けが濃い目だったのが、ちょっと残念なとこ。ともあれ、新たなバーガーの扉を開けた感じがしました。

JAFFE JOFFER
横浜市金沢区谷津町36 MAHALOPLACE 1F
045-352-8595
ハンバーガー / 金沢文庫駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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