nao.の大人のバーガー『ズッキーマバーガー』-JAFFE JOFFER-
- 2016/06/27(Mon) -
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早めに行こうと思っているのですが、最近はギリギリになってしまう「JAFFE JOFFER」のマンスリーバーガー。今月こそは思っていたのですが、 行こうと思っていた夜が貸し切り営業だったので、結局いつもみたくなってしまいました。
今月のマンスリーバーガーは、『ズッキーマバーガー』。ズッキーニとキーマカレーを合わせたバーガーで、使っているズッキーニは横須賀にある秋本農園という所からの食材だそうです。実際にそのズッキーニを見せてもらったのですが、大きさはソフトボールくらいで、ホントにまん丸の珍しいズッキーニでした。

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実食

ズッキーニを輪切りにして、真ん中にキーマカレーを詰めて、パティの上に盛られています。カレーって美味しいですが、個性が強いので、何かと合わせるというのが難しい料理。でもこのキーマカレーは他の食材の味を殺さない程度にスパイシーで、ハンバーガーのよいアクセントになって、美味しい。しかもキーマカレーは意外にもかなり多めに詰められているので、全体的に肉々しいボリューミーなハンバーガーとなっています。そしてこのズッキーニは、かなり肉厚に切られているので、とってもジューシーで存在感がありました。野菜が主役のバーガーというのもアリかもしれません。

今までちょっとずつ店内のレイアウトを変えてきた「JAFFE JOFFER」ですが、ついに私のお気に入りの席がなくなってしまいました。残念…。またお気に入りの席を見つけなければ!

JAFFE JOFFER
横浜市金沢区谷津町36 MAHALOPLACE 1F
045-352-8595
ハンバーガー / 金沢文庫駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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