久しぶりに「CASABLANCA 片野酒類販売」に訪問。片野さんの綺麗な字で書かれたフルーツカクテルのメニューボードには「The Bar CASABLANCA」とは一味違う独自のものが多くなりました。今回は『日向夏』も気になりましたが、定番の『西瓜』を注文。おそらくは季節がらどのバーにもあるであろうこの『西瓜』は、果汁の多さや甘さを兼ね備えたフルーツカクテルにぴったりなフルーツだと思います。そして、『西瓜』といえば塩も欠かせない美味しさのアクセントの１つ。バーにはグラスの縁を塩で飾り付けるスノースタイルというものがあり、まさに夏のバー向けのフルーツなのです。



実食

岩塩がいいアクセントになって、『西瓜』本来の甘さを際立てています。かなり甘いカクテルですが、ちゃんと後味はお酒としてのキレも楽しめます。まだまだ旬はこれからなので、色々なスタイルで楽しみたいフルーツです。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377 （バー / 日本大通り駅、関内駅、馬車道駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

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