nao.の神のグラス『金柑 Cocktail』-CASABLANCA 片野酒類販売- 

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久しぶりに、片野さんの顔を見に「CASABLANCA 片野酒類販売」へ。このバーに関して言えば、お酒を飲みに行くというよりは、世間話に行くと言った感覚の場合が多い私。
なかなか賑わっている土曜日の21時くらい。さて、最初のグラスは『金柑』にしました。

そろそろ旬の時期も終わりなのかな?というこの『金柑』は、甘露煮やジャムなどでよく食べられる方もいらっしゃるかと思いますが、生で食べても皮のほのかな苦みと身の甘みが楽しめて、美味しい果実です。それを絞ったものをジンとソーダで割り、中には半分くらい潰した『金柑』を入れて仕上げられたのが、今回いただいたカクテルです。
オレンジや蜜柑とも違う爽やかな酸味と甘さの中で、皮ごと入っている身を食べれば、苦みも感じることができる。大人のオレンジサイダーのようです。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377
バー / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

夜総合点★★★★ 4.5



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