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nao.の神のグラス『Green Hopper』-CASABLANCA 片野酒類販売-
- 2015/06/09(Tue) -
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入店直後は満席だった「CASABLANCA 片野酒類販売」も静けさを取り戻し、色々と話し込んでいると、「じゃ、もう一杯だけ」となって、オーダーしたのが『Grass Hopper』。バーに通っている方は、きっと自分だけのエピソードを秘めたお酒というのがあるのではないかと思います。私にとって、この『Grass Hopper』がそうなのです。

「冷たくなくてもいいですか?プースカフェスタイルにしてみます?」と片野さんの申し出に、迷わずオッケー。このプースカフェスタイルというのは、比重の重い材料からグラスに注いで層を作るという非常に神経の使うカクテル。色々お願いする私もオーダーしたことがなく、飲むのも初めて。

『Grass Hopper』の材料であるペパーミントグリーン、クレーム・ド・カカオ、生クリームを順にバースプーンを使って、ゆっくりとフロートさせます。プースカフェスタイルにすると、カクテル名も『Green Hopper』と変わるみたいです。

『Grass Hopper』の味わいは、材料からも分かるようにチョコミントアイスのような感じなのですが、この『Green Hopper』はそれよりも濃厚で、よりデザートらしい。美味しさもさることながら、かなり美しい♡お客さんが大勢いる時はオーダーしづらいけど、また是非飲みたいカクテルです。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377
バー / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

夜総合点★★★★ 4.5



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