nao.の神のグラス『Bacardi』-The Bar CASABLANCA-
- 2015/01/08(Thu) -
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2杯目。秋の季節に飲み損ねていた『ザクロ』をオーダー。『ザクロ』つまりはグレナデンシロップを使うカクテルで有名なのは『Jack Rose』ですが、ここはあえて『Bacardi』を。

このカクテルは1936年4月28日、ニューヨーク州高位裁判所で「バカルディは、バカルディ社のラムを使わなければならない」という判決を下したことで有名で、以来どこのバーでもバカルディ・ラムを使うことが義務になったそうです。

私はカルヴァドスの酸味のある『Jack Rose』よりも、『ザクロ』の甘酸っぱさがより感じられる『Bacardi』が好きなのです。今日はフレッシュなものが手に入る今の季節だけの特別な『Bacardi』で、『ザクロ』の実をかなりカクテルの中に入れて下さいました。ルビーにも似た輝きのカクテルは、カウンターに咲く一輪の花のよう。是非、今夜どーぞ。

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79 B1
045-681-5723
バー / 馬車道駅関内駅桜木町駅

夜総合点★★★★ 4.5



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