nao.の神のグラス『Daiquiri』-The Bar CASABLANCA- 

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忘れ物。
その多くはもう手にすることができずに、少なからずも後悔へと繋がります。そんな忘れ物を取りにやってきたのが、「The Bar CASABLANCA」です。私はよくバーで、忘れ物をしてしまいます。その忘れ物とは、飲み損ねたカクテルの数々。オーナーバーテンダーの山本さんはブログを書いてらっしゃるので、変わったフルーツの入荷などが分かるのです。その中で気になっていたのが、『キーライム』というもの。あまり聞き慣れないこの『キーライム』は、メキシコなどの中南米に自生し、大きさは日本でいうスダチくらいの大きさで、鮮烈な香りと酸味が特徴なようです。

この『キーライム』を使っていただくのは、アーネスト・ヘミングウェイも愛した涼を取れるカクテル 『Daiquiri』です。
飲むと分かる。その鮮烈さ!かなりパンチのある『Daiquiri』で美味しい。忘れ物、取りにきたかいがありました。

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79 B1
045-681-5723
バー / 馬車道駅関内駅桜木町駅

夜総合点★★★★ 4.5



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