nao.のたまに行くならこんな店「杉作」 

珍しく所用があって、川崎へ。川崎で食べるものといえば、やはり『牛タン』。名店と言われるお店は2軒ありますが、日曜日ということもあって1軒はお休み。ならもう1軒の方に行きましょう!で、やってきたのはミューザ川崎にある「杉作」です。

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個人的にはこの「杉作」は定食屋で、もう1軒の方は居酒屋っぽいイメージを持っています。川崎に店を構えて25年というこの「杉作」で味わうべきは、じっくりと熟成させた『牛タン』の炭火焼きですね。単品で一杯やってる方も多いですが、やはり『定食』『牛尾スープ』もついて断然お得です。

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実食
厚みのある『牛タン』を注文毎に炭火で焼き、一口大にカットして提供されます。適度な歯ごたえとジューシーさは、やはり美味しい。麦ご飯ともよく合い、澄み切っているのにじんわりとくる『牛尾スープ』がたまりません。
久々の訪問でしたが、変わらずにあるというのは素晴しいことですね。駅からも近く、川崎に来た際には真っ先に候補に挙がるお店です。

杉作
川崎市幸区大宮町1310
044-544-9970
牛タン / 川崎駅京急川崎駅八丁畷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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