nao.のたまに行くならこんな店「萬来亭」
- 2014/07/05(Sat) -
photo3_201406222341052e0.jpg

焼きそばは、そばを食べるもの。そんな当たり前のことを再認識させてくれるお店が、中華街にある「萬来亭」です。ここは戦前から3代続いている老舗の製麺所が営む上海家庭料理のお店で、その麺は現在でもお店の目の前にある店舗で販売しています。中華街の外れ、ほぼ元町に近い立地にありながらも、店内は昼時を過ぎても満席という人気店。一品料理も勿論ありますが、ほとんどのテーブルでオーダーしているのが、名物の『上海焼きそば』です。私もこれを目当てにやってきたわけ。

photo2_20140622234101505.jpg

実食
ちゃんぽん麺をもう少し太くした感じの麺と細切りの豚肉、青菜というとてもシンプルな焼きそば。かなり色が濃いので、しょっぱいかな?と思いましたが、中国のたまり醤油のような甘さがあって、とても美味しい。途中で味を変えるならば、黒酢をかけると、サッパリとした味わいになるそうです。焼きそばの主役は、麺。そんなことを思わせてくれるほどに、麺が美味しい。さすがは、老舗製麺所というとこでしょうか。
他の麺類は未食ですが、太麺を使ったのはこの『上海焼きそば』だけで、あとは細麺や平麺だそう。夏場になれば、涼麺の類が出るのではないかと思っています。再訪、確定!

萬来亭
横浜市中区山下町126
045-664-0767
中華料理 / 元町・中華街駅石川町駅日本大通り駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6



ブログランキング参加中ですあなたのクリック、お待ちしております

食べログ グルメブログランキング

人気ブログランキング【ブログの殿堂】 ブログランキング にほんブログ村 グルメブログへ
スポンサーサイト
この記事のURL | たまに行くなら | CM(0) | TB(0) | ▲ top
<<nao.のたまに行くならこんな店「隅田川 #4」 | メイン | nao.の珠玉のスイーツ『完熟マンゴープリンとココナッツタピオカソース』-ミキモトラウンジ->>
コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://lovehappydays.blog54.fc2.com/tb.php/1576-248807c2
| メイン |