nao.のたまに行くならこんな店「謝甜記 貮号店」
- 2014/11/27(Thu) -
中華街の朝は、早い。一番早いお店は、7:00から開いてたりします。「朝から、中華?」なんて思う方もいるかもしれませんが、朝の中華といえば『中華粥』でしょう。ここ中華街にも『中華粥』を提供しているお店は何軒かありますが、今回はたいてい常時混んでいるお店「謝甜記」の支店である「謝甜記 貮号店」に行きました。

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この「謝甜記 貮号店」は昭和26年に創業した「謝甜記」の2号店で、店頭に仁王立ちしているサンタクロースが目印のお店です。店内はまるでカフェのようで、オシャレなスイーツが出てきてもおかしくない造り。でも提供してるのは勿論、中華料理。中華粥だけというわけでもなくて、定番料理もあるし、点心もあります。ただ中華粥専門とうたっているだけあり、その種類は海鮮系・肉系とかなり豊富に揃っています。
今回はさっぱりと食べたかったので、海鮮から『三鮮粥』を注文。ま、注文をなかなか取りに来てくれないとか、目を合わしてくれないとかは、中華街らしい接客でしたが。

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実食
提供されたのを見ると、「あれ?具は?」と思うかもしれませんが、具は底に沈んでいるスタイルです。メニューを見ると、上に飾られているので、ちょっと戸惑うかもしれません。この『三鮮粥』の具は、白身魚・イカ・ツブ貝という内容。
口にすれば、濃厚な旨味が広がります。それもそのはず、この粥は生米から乾燥カキ・乾燥貝柱・丸鳥を4時間も一緒に煮込んだ、家庭では決してできないものなのです。フランス産の塩も丸い口当たりで、美味しい。そのままでもよし、卓上の搾菜や醤油葱を入れて、味の変化も楽しめます。

中華街の朝粥、かなりオススメです。また粥を提供しているお店はまだあるので、食べ比べをしてみたいと思っています。

謝甜記 貮号店
横浜市中区山下町188-16
045-664-4305
中華粥 / 元町・中華街駅石川町駅日本大通り駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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