nao.のたまに行くならこんな店「しげ吉 横浜元町店」
- 2014/06/23(Mon) -
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会社の同僚たちと焼肉会。本当は都内某所の予約困難店を取ったにもかかわらず、諸事情でキャンセルorz 変わりに行ったのが、元町にある「しげ吉 横浜元町店」です。このお店で取り扱っている牛肉は、ブランドに拘らずよい状態のA5ランクの和牛のメス牛のみで、メス牛はオス牛に比べて、キメが細かく、さらりとした脂なのだそう。そんな牛肉を食べてみたいと予てからBMしていたので、よい機会と思い、初訪問となったわけです。

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お店は元町交差点すぐそばのビル地下にあり、階段を降りると、なかなか綺麗な店内が現れます。
メニューを見ると、「これはどの部位?」と思うような専門用語の羅列はなくて、カルビ・ロース・ハラミ・タンという誰でも食べる馴染みのある名前ばかりが並びます。その中で、まずはタンから『熟成厚切りタン』、カルビから『上カルビ』、ロースから『上ロース』、ハラミから『丸ごとハラミ』、そして『幻三品盛り』をオーダー。

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実食

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焼く前から絶対に美味しいと分かる肉で、どれを食べても、間違えなく美味しい。中でも、『幻』系の肉は口溶けの仕方が早く、噛まなくてもいいくらいです。基本的にはタレなんだろうけど、少ししかかかっていないので、卓上にある塩タレや塩などで食べることもできます。
個人的には食べ比べがしたいので、色々な部位があった方が好きですが、やはり王道の部位は素晴らしく、これだけでもいいと思える美味しさでした。

しげ吉 横浜元町店
横浜市中区石川町1-15 SAZAビルB1F
045-308-7246
焼肉 / 石川町駅元町・中華街駅日本大通り駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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