nao.の珠玉のスイーツ『オランジュ & ショーコラ・マール・ド・シャンパーニュ』-VANILLABEANS みなみみらい店-
- 2014/02/13(Thu) -
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「Osteria Austro」に行く時は、いつも開店時間まで暇つぶしに、辺りをウロウロと探索しています。そんな中、今回はBMしていたお店を覗いてみることに。そのお店とは、ネット販売で人気のあるチョコレート「VANILLABEANS」のみなとみらい初店舗です。ネットで人気の商品は勿論ですが、Been to bar shop (小規模のチョコレートファクトリー) として、店内でカカオ豆を焙煎しチョコレートを一から作っているという画期的なお店です。店舗とカフェが併設されており、カフェでは出来立ての『ホットチョコレートドリンク』などをいただけるそうです。美味しそっ。

今回は特に買う予定なかったのですが、せっかくなので、『オランジュ』と新製品?『ショーコラ・マール・ド・シャンパーニュ』を購入。たった二つの購入だったのですが、商品をお店の外まで運んでくれるというホスピタリティ。素晴しいですね。

実食

実は『オランジュ』って、好きなんです。ちょっと苦みのある皮の部分と爽やかな甘みのある果実の部分、そしてチョコレート。それそれのマリアージュが素晴しく、美味しい。
このお店の一番人気はこの『ショーコラ』。口溶けのよいクーベルチュールで、ガナッシュをコーティングしたものをチョコレートクッキーで挟んだものです。フレーバーとしては、『リッチミルク』『マイルドカカオ』『カフェプレミアム』『プラリネノワゼット』あるのですが、新製品なのかな?『マール・ド・シャンパーニュ』というのがありました。『マール・ド・シャンパーニュ』は、シャンパンの残りカスから造ったブランデーのことなので、ブランデーを使った『ショーコラ』なのでしょう。封をあけるだけで、お酒の香りがブワッとし、一口かじるとカッとするほどにお酒を感じます。お酒に弱い方はやめた方がいいでしょうが、イケる方にはオススメです。

時間がなかったので、カフェ利用はしませんでしたが、次回は出来立ての『ホットチョコレートドリンク』を飲んでみたいと思います。

VANILLABEANS みなとみらい本店
横浜市中区海岸通5-25-2 シャレール海岸通1F
045-319-4861
チョコレート / 馬車道駅日本大通り駅桜木町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6



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