nao.のたまに行くならこんな店「吉兆」
- 2014/02/04(Tue) -
寒くなったら、食べに行こうと思っていたお店が中華街にあります。それが『吉兆』という広東料理のお店です。「あー、アレね」と思われる方も多いでしょう。そう、お目当ての料理は『活あさりそば』です。

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この『活あさりそば』は、賄いから生まれた偶然の料理だそうですが、現在では芸能人もお忍びでやってくるほどの魅力を持った料理になっています。使うあさりは、中国産ではなく、愛知産のものらしく、大粒のものが多いとのこと。さて、実際は。。。

photo3_201401041233555e7.jpg

実食。
確かに大粒のあさりがゴロゴロと入っており、麺を掴むのに邪魔と思うくらいに入っています。鶏の上品なスープにあさりの旨味と生姜の爽やかな辛みが加わり、かなり奥深いスープになっており、とても美味しい。麺を食べ終えたら、このスープにご飯を入れて、雑炊のようにして〆る方も多いらしい。確かに、そうやって食べたいと思えるスープです。

吉兆
横浜市中区山下町164
045-651-9157
広東料理 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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コメント
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nao... さま

こんにちは!突然のご連絡失礼いたします。
私、NAVERまとめやtwitterでグルメな情報を発信する
グルメブログ情報発信基地という活動をしております
グルグルメと申します!

この度、誠に勝手ながら nao... さま のブログから
記事を一部引用させていただきましたのでご連絡を差し上げました。
リンク等もつけてはありますが、もし不快な思いをされましたら
こちらで削除いたしますのでご連絡頂ければと思います。

■「アメリカ人もびっくり!!【東京】本格バーガー10店」


いつもブログを参考にさせて頂いております^^!
これからもグルメな情報を共に発信できればと幸いです!
では失礼いたします!

グルグルメ
2014/02/04 22:15  | URL | gurugurume #-[ 編集] |  ▲ top

 -
>グルグルメ さま
この度は、私の拙いブログを引用していただき、ありがとうございます。少しでも皆様の食に貢献できれば、幸いです。

これからも、宜しくお願い致します。
2014/02/05 05:37  | URL | nao. #-[ 編集] |  ▲ top


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