nao.の神のグラス『Le Lectier Cocktail』-CASABLANCA 片野酒類販売-
- 2014/01/08(Wed) -
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年末に行くことができなかったので、年始の挨拶も兼ねて「CASABLANCA 片野酒類販売」へ。2014年の最初のオーダーとなったのは、フルーツカクテル。片野さんのフルーツカクテルも、「The Bar CASABLANCA」仕込みなので、絶品です。たまに変わったフルーツもあり、それに出逢うことが楽しみだったりします。

そんな中、オーダーしたのは『ル レクチェ』というフルーツ。どこかで聞いたこともあるような名前…これは追熟の難しさなどから、現在フランスでも栽培されていない「幻の洋梨」と言われている品種で、日本では新潟で主に栽培されているそうです。新潟ご出身の片野さんらしいセレクトですね。

実食。
ラ フランスとの違いは、味の濃さでしょうか。ラ フランスがサラリとした感じなのに対して、この『ル レクチェ』はより濃厚です。あまり見かけないフルーツであり、旬の時期も短そうなので、是非飲み比べを楽しんで下さい。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377
バー / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

夜総合点★★★★ 4.5



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