nao.の生命の水『NIKKA COFFEY GRAIN WHISKY』-CASABLANCA 片野酒類販売-
- 2013/07/29(Mon) -
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続いて、選んでいただいたのが2013年6月月11日に発売されたばかりのNIKKA COFFEY GRAIN WHISKYです。世界でも稀少なカフェ式連続式蒸溜機を使用して作られたグレーンウイスキーで、ニッカのブレンデッドウイスキーのベースとなっています。このグレーンウイスキーとは、サントリーの元チーフブレンダーで『響』を開発した稲富孝一さんの言葉を借りるならば、「味噌汁にたとえるならば、ダシはグレーン、味噌はモルト」なんだそうです。なんとも分かりやすい例えですね。

さて、実食。
香りはバニラのような甘く、味わいはまるでチョコレートのような感じ。今回はロックでいただきましたが、ストレートで飲んだ方がおいしいかもしれません。公式サイトでは、このカフェグレーンを使ったマンハッタンを勧めているので、機会があったら飲んでみたいですね。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377
バー / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

夜総合点★★★★ 4.5



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