続いて、選んでいただいたのが2013年6月月11日に発売されたばかりのNIKKA COFFEY GRAIN WHISKYです。世界でも稀少なカフェ式連続式蒸溜機を使用して作られたグレーンウイスキーで、ニッカのブレンデッドウイスキーのベースとなっています。このグレーンウイスキーとは、サントリーの元チーフブレンダーで『響』を開発した稲富孝一さんの言葉を借りるならば、「味噌汁にたとえるならば、ダシはグレーン、味噌はモルト」なんだそうです。なんとも分かりやすい例えですね。

さて、実食。
香りはバニラのような甘く、味わいはまるでチョコレートのような感じ。今回はロックでいただきましたが、ストレートで飲んだ方がおいしいかもしれません。公式サイトでは、このカフェグレーンを使ったマンハッタンを勧めているので、機会があったら飲んでみたいですね。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377 （バー / 日本大通り駅、関内駅、馬車道駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

ブログランキング参加中です愛のクリック、お願いしまーす