nao.の神のグラス『Misty Ballantine's』-CASABLANCA 片野酒類販売-
- 2013/06/09(Sun) -
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最後のグラスは、ちょっと甘めのものがいい。で、何気なくスマホで『Ballantine's』のことを見ていると、ちょっと美味しそうなレシピが。さっそく、片野さんに見せて、作っていただきました。
レシピとしては、ウイスキーにアマレット(杏の種子を原料とし、アーモンドの香りがするリキュール)を加えた、つまりは『Godfather』というカクテルなのですが、ベースのウイスキーを『Ballantine's 17Years Old』に変え、クラッシュアイスをいっぱい詰めたグラスに注いだカクテルに仕上げます。名前を『Misty Ballantine's』といいます。

クラッシュアイスなので、華やかな香りはさほどしなくなってしまいますが、より低温になる為、とても飲みやすくなります。そして、アマレットが加わることで、重厚で甘美な甘さが舌に絡み付き、美味しい。ナイトキャップとしてもいいですが、より甘いチョコレートとも合いそうなカクテルです。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377
バー / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

夜総合点★★★★ 4.5



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