nao.の神のグラス『BELLINI』-The Bar CASABLANCA-
- 2013/07/24(Wed) -
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オーナーバーテンダーの山本さんのブログで、『白桃』が始まったと知り、「The Bar CASABLANCA」再訪。店内のフルーツカクテルのメニュー板を見ると、もう『スイカ』や『マンゴー』などの夏のフルーツが多く賑わっていて、選ぶ楽しさがあります。

オーダーは勿論、夏のフルーツの王様である『白桃』。通常オーダーではなく、シャンパンを使った『BELLINI』にしました。このカクテルの歴史をいうと、ハリーズ・バーの当時のオーナーであったジュゼッベ・チプリアーニが、ルネッサンス期の画家ジョヴァンニ・ベリーニの絵画をイメージして作ったとされています。

提供されると同時に、グラスから立ち上る桃のいい香り。そして、シャンパンの華やかさと桃の甘さが十分に味わえる、まさしく夏のカクテルです。

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79 B1
045-681-5723
バー / 馬車道駅関内駅桜木町駅

夜総合点★★★★ 4.5



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