実はあまりコーヒーが好きではない。缶コーヒーは絶対に飲まないし、某有名カフェでも抹茶系しか飲みません。だから、さほど興味がなかったものがあります。それが、ラテアート。このラテアートとは、バリスタがエスプレッソにスチームしたミルクを注ぐ際に描くアートのことで、近年バリスタの技術が格段に上がった為に、多くのカフェなどで作ってもらえます。

「アートといっても、ハートやリーフくらいでしょ？」と思っていましたが、そんなレベルではありませんでした。すごいのになると、動物やアニメのキャラクターまで「嘘でしょ？」ってくらいの作品もあるそうです。これは面白そうと思って、早速ラテアートをしてくれそうなカフェを検索。近場にあったのが、銀座にあるItalian Bar LAVIOLAだったので、行ってみました。

席に案内されて、『カプチーノ』を注文。当然、ラテアートというメニューはありませんが、「できますか？」と尋ねると、「できますよ」とのこと。具体的な、例えば顔とか動物とかのリクエストをした方がいいそうです。なので、動物をリクエストしてみました。

で、出されたのが、コレ！想像以上にかわいい♡ちょっとハマりそうな感じです。これから暑くなるので、ちょっと飲むのは辛いですが、今秋から楽しみたいジャンルです。

Italian Bar LAVIOLA
東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店 1F
03-3289-5673 （イタリアン / 銀座駅、有楽町駅、東銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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