nao.の大人のバーガー『スパラムバーガー』-JAFFE JOFFER #12- 

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ずっと京都編が続いていたので、従来の東京・神奈川の食べ歩きがアップできませんでした。今回より元に戻りますので、また宜しくお願いします。

新しい月、4月になったので、マンスリーバーガーを食べに金沢文庫「JAFFE JOFFER」に。近日中に営業時間が7:00〜20:00になるそうで、新しくモーニングやティータイムが始まるようです。メニューの変化の有無は分かりませんが、モーニングバーガーとかいいですねー。

さて、今月のバーガーは『スパラムバーガー』。?という感じですが、今が旬の『アスパラ』と初となる『ラム肉』を使ったパティのハンバーガーです。構成としては、アスパラ・粒マスタード・ラム肉パティ・レタス・トマト・レリッシュピクルスという内容。

実食。
アスパラの独特の食感とレタスのシャキシャキの食感が、まず楽しい。そして問題のラム肉のパティですが、訳の分からない感じではなく、しっかりとラム肉の味がします。味わいとしては、アタックの弱いバーガーですが、ちゃんとラム肉のパティを味わうならば、そのまま食べることをオススメします。

JAFFE JOFFER
横浜市金沢区谷津町36 MAHALOPLACE 1F
045-352-8595
ハンバーガー / 金沢文庫駅

昼総合点★★★★ 4.0



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