nao.の大人のバーガー『スイートチリマヨキャベツバーガー』-JAFFE JOFFER #11- 

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3月になりましたー。まだ見ぬ君に会うために、やってきました「JAFFE JOFFER」。ここは金沢文庫にあるグルメバーガー店で、先日はFMヨコハマに紹介されるなどして、もう一気に有名店になっているわけです。そんなこのお店には、月ごとに変わるマンスリーバーガーがあり、今年こそは全12種制覇をちょっとした目標としています。

さて、すっかり顔見知り?で、「どーぞ!」と通されるのは、いつもの席(笑)実は私のお気に入りの席というのがありまして、来るたびに座っていたら、覚えられてしまったみたい。どこかは、ナイショ。

さて、春めいてきたこの季節。マンスリーバーガーはなんだろうと思ったら、『キャベツ』を使ったバーガー『スイートチリマヨキャベツバーガー』という聞いたこともないようなモノだった。「YES!」勿論、オーダー。

実食。
ザクザクに切られたキャベツにスイーツチリとマヨネーズをかけ、パテと共にバンズにはさんだバーガー。まずは焼かれたバンズのカリカリ感とキャベツのシャキシャキ感が楽しい。そして、味わいは…ほのかに甘いスイートチリとマヨネーズのコクが、ジューシーなパテを受け止めて、美味しい。思ったよりもドッシリ系のバーガーですが、一緒についてくる自家製ピクルスが絶妙な脇役をしてくれ、最後まで美味しく食べれます。

JAFFE JOFFER
横浜市金沢区谷津町36 MAHALOPLACE 1F
045-352-8595
ハンバーガー / 金沢文庫駅

昼総合点★★★★ 4.0



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