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nao.のたまに行くならこんな店『ANTICA OSTERIA CARNEYA』
- 2013/03/05(Tue) -
夕飯は、肉好きならばご存知の方も多いはずの「ANTICA OSTERIA CARNEYA」です。昼はハンバーガーを提供し、夜はワインを片手に豪快に肉を食べれる気取らないイタリアン。メニューは野菜もあるのですが、90%は肉が入っている料理ばかりで、店主の肉に対する愛情とこだわりが、感じられます。

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肉好きの私が、何故このお店になかなか行かなかったかというと、食べてみたいメニューが、一人では食べ切れないと思っていたからです。それが、今回の目的メニュー『スーパーCARNEYAオールスターズ』
この料理は、その日の最高の状態の肉だけを集めた炭火焼きのステーキ盛り合わせで、その量はなんと600g以上になります。今回の肉の内容は、『熟成牛肉』『イベリコ豚』『シャラン鴨』『リードボー』『仔羊』という内容。どれもシンプルにハーブ香る塩で焼き上げられていて、まさに肉で直球勝負といった感じです。

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実食。
どれも絶妙の火入れで、噛みごたえがあり、「肉を食べている」という実感を得つつ、肉本来の旨味や甘さなどを堪能できます。肉好きは必食の逸品です。問題の量ですが、意外とペロリと食べることができるかも?一種類の肉だけだと、飽きがきてしまうかもしれませんが、色々な肉があるので、楽しみながら食べれます。どの肉もマスタードをつけて食べると、味が締まり、より美味しい。
勿論、この『スーパーCARNEYAオールスターズ』の他にも、食べてみたいレギュラーメニューやその日だけのメニューもあるので、再訪したいです。

ANTICA OSTERIA CARNEYA
東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F
03-5228-3611
イタリアン / 牛込柳町駅牛込神楽坂駅神楽坂駅

夜総合点★★★★ 4.0



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