nao.の珠玉のスイーツ『ノエルフロマージュ』-Au petit matin- 

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「Au petit matin」に予約した『ノエルショコラ』を取りに行くついでに、また他のケーキをと思っていたのですが、ショーケースにはいつもみたく宝石のように並んでいない。そのかわりにあったのが、クリスマスケーキの数々。そのほとんどがデコレーションケーキの小さいものなのですが、1つだけ違うものがあったので購入。それがこの『ノエルフロマージュ』です。

「ノエル」という名前なので、このクリスマス限定のレアチーズケーキだそうで、また出会えるかは不明。大粒のイチゴが乗ったレアチーズケーキの中には、濃厚なイチゴのジュレがあって、ただのフロマージュだろうという考えをいい意味で裏切ってくれます。甘酸っぱいイチゴの酸味が、フロマージュに包まれる感じになり、おいしい♡

Au petit matin
横浜市金沢区大川7-4 レイディアントシティ横浜 1F
045-786-0558
ケーキ / 金沢文庫駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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