nao.の神のグラス『Strawberry Redtop』-CASABLANCA 片野酒類販売-
- 2013/01/22(Tue) -
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大通りを抜け、人もまばらになった通りに、今夜も灯りが灯る。少し急な階段を上がり、重厚な扉を開ければ、真っ白いバーコートが深く頭を下げ、出迎えてくれます。
ここは「CASABLANCA 片野酒類販売」といい、馬車道にある「The Bar CASABLANCA」に長年勤められた片野さんが2010年に独立したバーです。少々暗めの店内で、カウンターを照らすスポットライト、バックバーには片野さん秘蔵のボトルが並んでいます。「The Bar CASABLANCA」→「CASABLANCA 片野酒類販売」であったり、その逆でバーポッパーを楽しんでらっしゃる方も多いと思います。私もその一人ですから。

「The Bar CASABLANCA」仕込みのフレッシュフルーツカクテルも楽しめる中、私はいつも好みを言い、作ってもらうことが多いです。今夜は、新年の挨拶も兼ねて、軽く一杯だけいただきました。旬のフルーツは、やはり『いちご』なので、『いちご』を使ったカクテルをオーダー。通常オーダーでもいいのですが、ベースを変えて、作ってもらいました。で、私が選んだベースは、メーカーズマーク

実食。
こ、これは、即興で作ったにしては素晴らしく美味しい。メーカーズマークの甘さとコクが、いちごと合わさり、さらに甘くなります。一口目はいちごのストレートな甘さ、最後はビターチョコレートのような濃い甘さになります。『いちご』がシーズンの内に、もう一度くらいは飲みたいカクテルです。

CASABLANCA 片野酒類販売
横浜市中区太田町2-31-3 2F
045-228-7377
バー / 日本大通り駅関内駅馬車道駅

夜総合点★★★★ 4.5



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