nao.の珠玉のスイーツ『ショートケーキ』-Au petit matin- 

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久しぶりに「Au petit matin」のケーキが食べたくなったので、車で行ってきました。この季節には、オーダー毎に作り、2時間以内に食べなくてはならない『モンブラン』が有名なのですが、2月くらいまでは食べれるそうなので、今回は食べ損ねた『ショートケーキ』を購入。

ショーケースの中にある『ショートケーキ』の脇には、「軽さを追求した~」と書いてあります。そう、ここの『ショートケーキ』の特徴は、まさにその軽さ。具体的にどんな風なのかというと、フォークでうまく掬えないほどに軽い。生クリームはもちろん、スポンジ部分がすごく軽いんです。なかなかうまく掬えないから、ちょっとキレイに食べれないのが難点ですが^^; 味わいも甘さ控えめで、美味しい♡やはり主役クラスのケーキは、華がありますね。

Au petit matin
横浜市金沢区大川7-4 レイディアントシティ横浜 1F
045-786-0558
ケーキ / 金沢文庫駅



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