nao.の珠玉のスイーツ『タルトショコラ』-Coffret- 

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久々にバーに行こうと思い、横浜方面へ。でもまだオープンには時間があったので、予てより行ってみたかった横浜ロイヤルパークホテル内にあるケーキショップ「Coffret」に初訪問。意外とわかりづらい?ホテルのB1Fにあるこのお店は、フランス語で「小箱」という名前の通り、かなりこじんまりとしており、中にはケーキやベーカリー、ちょっとしたデリカなども販売しています。「Coffret」はテイクアウト専門店なのですが、実は隣接している「CAFE FLORA」で「コフレのケーキを食べたい」と伝えれば食べることができます。

夕方ということもあり、あまりケーキの種類はなかったのですが、1つだけ残っていた『タルトショコラ』にしました。やっぱ、1つだけ残っているって何か気になるじゃないですか~(^^)
ザックリとしたカカオのタルトに、甘酸っぱいベリー系を混ぜたチョコガナッシュとヘーゼルナッツ風味のチョコガナッシュを重ねたもので、濃厚なチョコレートとベリー系の酸味が一体となって、やや爽やかな味わいです。

Coffret
横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ロイヤルパークホテルB1F
045-221-1111
ケーキ / みなとみらい駅桜木町駅馬車道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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