＜Glass.18＞


「サントリー山崎蒸溜所」でのもう一つ魅力なのが、テイスティングカウンターでの有料試飲。ここでは世界のシングルモルトを飲み比べたり、めったに飲めない原酒やヴィンテージウイスキーなどをリーズナブルにいただけるウイスキーファン垂涎の場所。
カウンターの周りには多くの原酒やウイスキー約7000本が並ぶ「ウイスキーライブラリー」があり、圧巻の眺めが出迎えてくれます。そして、実際に使われたポットスチルや発酵も展示してあり、その中には多くのウイスキーがあります。



有料試飲ですが、ここにくる際に「BAR AUGUSTA Tarlogie」の品野さんから有力情報を得ていました。それは今なら、あの『山崎50年』が試飲にあり、しかも最後の1本らしいということ。テイスティングカウンターに行くと、確かにありました…が、1ショット15000円！『山崎50年』でこの値段というのは、確かに安い！しかもなかなか飲むチャンスがない！それは分かっているけれども…やはり…（T_T)



で、実際に飲んだのが当初の目的であった山崎25年です。シェリー樽の甘美な香り、口にすれば、その甘さが一気に広がり、飲み終えてもその余韻は深くて、ジワリと苦みを味わえます。バーでいただくとしたら、1ショット10000円くらいでしょうか？このテイスティングカウンターでは、2300円という価格でいただくことができます。同様に『白州25年』や『響30年』など気楽に飲むことができないものも、2000円くらいでいただくことができるので、また絶対に来たい場所です。でもまずは山梨にある「白州蒸溜所」に行ってみたいな。

サントリー山崎蒸溜所
大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
075-962-1423

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