＜glass.13＞

最初のグラスは、やはり古酒訪問時にはブレンデッド１種、シングルモルト５種あって、甘い順に並べていただいて、真ん中にあったのをオーダーそれが、このTHE GLENDRONACH 12年 1963年蒸留 1975瓶詰です
スペイサイドと東ハイランドの境にある1826年創業のアライドディスティラリーズ社所有の蒸留所グレンドロナックとは、ゲール語で「黒イチゴの谷」の意味で、シェリー樽の印象が強いシングルモルトですさて、琥珀色の古酒の味わいは…アルコールの刺激臭はなく、甘いという感じも辛いという感じでもない後味は麦と水に別れていくような爽快感があり、チェイサーを含めば、柔らかな甘みが口いっぱいに広がり、おいしい

NEMS
東京都目黒区上目黒1-5-10　中目黒ビルB1-2
03-3464-4028 （バー / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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