今夜の最後のオーダーは、甘いものですカクテルを想像していたのですが、某所で飲んだデザートワインがもっと甘かったら良かったのにって話を踏まえて、出されたのがPineau des charentesというワインですこれはブドウ果汁にコニャックを混ぜ、醗酵を中断させたヴァン・ド・リキュールだそうで、日持ちするらしいってか、どこのピノデシャラントなのか分からずしかしデザートワインまであるとは、驚き
さて、味わいは…コニャックってことで多少アルコールは強めって感じですが、想像通りの甘さがありカクテル・ウイスキー・ワインと星の数ほどある中で、自分に一番のモノを見つけることは、何気に運命の人を見つけるより難しいかもね

CASABLANCA 片野酒類販売
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