nao.の神のグラス『Bull Shot』-The Bar CASABLANCA- 

110504_1944401.jpg『Bull Shot』
ウオッカ
コンソメスープ

胡椒

何気に久しぶりに訪れたのが、The Bar CASABLANCAですここでは紹介していませんでしたが、席に座るとまず小さなコンソメスープが出され、寒い時期はスープですが、暑くなるとコンソメジュレに変わり、一年中いただけますいつもこのスープを飲みながら、前々からきっとできるであろうカクテルをついにオーダーですそれはBull Shotというコンソメスープを使う異色のカクテル
ウオッカベースのカクテルで、1953年デトロイトのレストラン コーカス・クラブの経営者グルーバー兄弟によって創られたと言われていますフィンランドでは日曜・祭日が禁酒日になっているので、スープ皿に入れて、スープとして出しているレストランもあるそうです
コンソメスープのコクを残しながらも、ウオッカのアルコール感も十分に楽しめる面白いカクテルでレストランのあるホテルバーやフードメニューが充実しているバーなどでいただけると思うので、是非飲んでみて今回はホットスタイルでしたが、コールドスタイルもあるらしいので、チャンスがあったら飲んでみよう

The Bar CASABLANCA
横浜市中区相生町5-79 B1
045-681-5723

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